Вкус улова: Рыболовный гастро-круиз по Байкалу

Встреча в аэропорту. Посадка на внедорожник. Выезд на Малое море. По пути посещение Тажеранских степей. Мы отправляемся в загадочные реликтовые Тажеранские степи, возраст которых 300-400 миллионов лет. В пределах Тажеранского массива обнаружены полудрагоценные и драгоценные кристаллы диопсида голубого, цирконы и сапфиры, рубины и цветастые шпинели, среди которых два не встречались ранее: азопроит и тажеранит, который назвали в честь степи. Тажераны – это живописные холмистые просторы, монгольские степные ландшафты, озера и сосновые леса. Степные летники с пасущимися яками, солёные озера, среди которых наиболее крупным является Дабахтай-Нур — «соленое озеро» (ширина 0,5 км, глубина до 3 м). Некоторые озёра считаются целебными и местные используют их для лечения. С вершин открываются завораживающие панорамы Байкала. Мы посетим Долину каменных духов — скопление выветренных скал, причудливых форм. Это традиционные бурятские места и обед в степи будет в традиционном бурятском кафе. Тажераны известны комплексом карстовых пещер, в одну из которых — пещеру Мечта будет совершен спуск в сопровождении профессиональных спелеологов. Спуск не требует специальной подготовки – нужны средние физические данные. Длительность экскурсии по подземному миру может быть оговорена заранее – от 1 до 3х часов.

Посадка на теплоход. Распределение по каютам. Выход в акваторию Малого Моря. Посещение острова Огой, по желанию экскурсия к Ступе Просветления. Рыбалка из под винта на хариуса. Посещение Хужира. Прогулка к скале Шаманка – самой знаменитой точке на Байкале. 13 сэргэ. В 8 утра погрузка с багажом на теплоход тип Ярославец (25 метров) (после реновации). Наиболее распространенный на Байкале теплоход, оптимальный для перехода в условиях сложных штормовых условий. На теплоходе 3 каюты для гостей, кают-компания, палуба-тент, 2 душа, 2 сан-узла. Распределение по каютам. Приветственные закуски на борту. Начало рейса. Отправление вдоль западного берега – подальше от обжитых туристических мест. Мы пойдем вдоль побережья Прибайкальского национального парка и Байкало-Ленского заповедника. Это живописные места и скалы, уединенные галечные пляжи. Теплоходы такого типа являются оптимальными для лова хариуса из-под винта – самого популярного вида лова на озере. При этом способе лова теплох од становится носом в берег и создает винтом искусственный поток, который поднимает со дна мелких рачков, являющихся естественной подкормкой, привлекающей хариуса. Инструктор по рыбалке готовит настрои, удочки. Рассказывает о традиционных байкальских способах лова и видах рыб. Одновременно с кормы могут ловить в 3-4 удочки. По очереди. Каждая точка отрабатывается примерно в течении одного часа. В ходе рыбалки меняются несколько точек. + мы получаем возможность подхода в любом месте побережья, возможность дегустировать Байкальскую кухню от одного из лучших поваров на Байкале, которая представит настоящую – основанную на свежих натуральных продуктах байкальскую и сибирскую кухни. Шашлыки, копчение омуля, ольхонская говядина, которую по качеству часто сравнивают со Ангусом, сагудай, дикоросы. Возможность остановок и прогулок в живописных местах. Вечерний лов хариуса с берега. Ужин и ночевка на теплоходе.

Утренняя рыбалка на зорьке. Приготовление улова. Остановка в 2-3х местах для лова. После этого мы начнем пересечение моря Байкал – направимся к берегам Бурятии. Первой точкой назначения будут являться Ушканьи острова. Одно из самых труднодоступных мест на Байкале. Отсоединившись от остального континента много миллионов лет назад, Ушканы сохранили особенную природу – с доминированием эндемичных видов. Ушканьи острова – архипелаг на Байкале, состоящий из 4 островов. Уникальное место расположенное на территории Национального Забайкальского парка, с нетронутой девственной природой, именно здесь встречаются байкальские эндемики в огромном количестве. На острове Большой Ушканий сохранился нетронутый лес из высоких лиственниц с густым подлеском, который весной покрывается яркими цветами, а в начале лета на берегах цветет морская капуста. Каменистые берега архипелага служат лежбищем для байкальской нерпы. Остров Тонкий самый любимый у этих животных, ведь именно здесь иногда можно наблюдать более 2000 нерп одновременно. Нерпа очень пуглива, ее может спугнуть любой звук или незнакомый запах, поэтому при посещения лежбища рекомендуется вести себя очень тихо и не пользоваться парфюмерией. Посещать лежбище лучше всего с конца мая по начало августа, когда яркое и теплое солнце выманивает нерп на прибрежные камни, где они с удовольствием греются на солнце. К вечеру прибытие в Чивыркуйский залив. Самый теплый и рыболовный залив на Байкале. Купание в горячих источниках бухты Змеиная.

Утром пробуждение на теплоходе, завтрак. Пересадка на моторную лодку местных рыбаков. Рыболка будет проходить находится в одном из самых живописных уголков великого озера Байкал, у подножья полуострова Святой Нос, в Чивыркуйском заливе. Чивыркуйский залив заслуженно считается одним из лучших рыболовных уголков Байкала - разнообразный улов, разные виды рыбалки, множество рыбных заводей и небольшое количество туристов. Программа тура включает разнообразную рыбалку, на окуня, щуку и сорогу. Обед Костровая уха на берегу. Это самый теплый залив на Байкале и будет возможность купания. Вечером посадка на автомобиль переезд через заповедные места в пос. Усть-Баргузин. Мы увидим заповедные озера, кулины болота, реликтовый лес, карликовые березы и кедровый сланник, проедем через самый длинный песчаный пляж на Байкале. Вечером прибытие в Максимиху. Размещение на базе отдыха. Ужин.

Завтрак в отеле. Посадка на Тойота Ленд Круизер 100. Баргузинская долина – описание. (посетим Сувинский замок, Бухэ-шулун. Прибытие в самое сердце Баргузинской долины. Здесь среди множества проток затерялась рыболовная база одного из старожилов Долины. Путешествие по протокам предстоит на самоходном плоту. Обед на заимке. Фермерские продукты. В протоках ловятся огромные щуки и аппетитные окуни. Вечером возвращение на базу отдыха.

Посадка на микроавтобус Степвагон. Выезд в Улан-Удэ и далее через город в Иволгинский Дацан. Иволгинский дацан – самый известный дацан Бурятии и значимое место паломничества буддистов не только России, но и всего мира. Иволгинский дацан является резиденцией главы буддистов России XXIV Пандито Хамбо ламы Дамбы Аюшеева и носит название «Хамбын Хурээ». Это крупнейший буддийский монастырский комплекс в России и духовная столица Буддийской традиционной Сангхи России. Дацан находится в Республике Бурятия, в 36 км от Улан-Удэ, и стал первым действующим буддийским храмом после многих лет запрета на проведение религиозных буддийских обрядов, сейчас он является также памятником истории и архитектуры, музеем культового зодчества. После обретения в 2002 году Драгоценного Неиссякаемого Тела XII главы буддистов России Пандито Хамбо ламы Даши Доржи Этигэлова, в Иволгинском дацане возведен Дворец Хамбо Ламы Этигэлова, теперь дацан является резиденцией двух Хамбо лам. После визита дацан нас ждет обед в традиционном бурятском кафе. Поездка по берегу реки Селенги до утёса Омулёвка (около 40км), где нас встречают семейские Забайкалья – самая колоритная часть старообрядцев, которые были переселены в эти края в XVIII веке после церковных реформ Патриарха Тихона. Встреча на утёсе с замечательными видами на долину реки Селенги, приветственные песни староверов и дальше мы въезжаем в одну из самых больших деревень семейских – ТАРБАГАТАЙ. Здесь нас ждёт визит к местному батюшке - отцу Сергию, который поведает о Русской Православной Старообрядческой церкви и проведёт нас в местную церковь храм Воздвижения Креста Господня, где мы сможем подняться на колокольню . После церкви нас ждём экскурсия в МУЗЕЙ ИСТОРИИ, КУЛЬТУРЫ И БЫТА СТАРООБРЯДЦЕВ ЗАБАЙКАЛЬЯ, сохранивший память о тех временах, когда 250 лет назад сосланные за тысячи километров от дома, «за Урал», староверы осваивали и облагораживали, практически с нуля, суровые бурятские степи и леса. Талантливые земледелы, они смогли превратить неплодородную почву в богатые пашни, о чём свидетельствуют многочисленные инструменты, станки, телеги и сельскохозяйственные орудия, составляющие уникальную коллекцию музея. Далее мы сможет проехать по улицам села, который славен очень живописными яркими избами, и приедем в усадьбу староверов, где нас ждём погружение в культуру семейских – концерт семейского ансамбля Судьбинушка и обед в кругу староверов. За обедом мы сможем пообщаться с хранителем семейской культуры Галиной Чебуниной, благодаря деятельности которой песенная культура староверов Забайкалья была включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО Вечером прибытие в Улан-Удэ. Заселение в отель.